5월 25일(화) 평소보다 30분 이른 10시에 복지관에서 모여 김현숙 홈베이킹 스튜디오로 출발~!!

브런치농장 7회기를 진행하였습니다.

한달에 한 번있는 제빵활동이자 첫 수업인 만큼 어르신들은 기대되고, 신나서 잠을 설치셨다고 하네요~~

오늘 만들어 볼 메뉴는 '호.두.파.이'

준비된 밑반죽을 곱게 펴서 테두리부분을 뾰족뾰족 모양을 만들어 토핑이 쏟아지지 않도록 잡아 주었습니다.

그런 다음 잘 구워진 호두를 넣고, 먹기 좋게 잘라주었습니다.

시럽과 계피, 계란 등을 거품이 나지 않게 살살 저어 중탕하여 만든 소스를 넣어 오븐에 40분간 구워주면

우앗 벌써 호두파이 완성~!!

참 간단하쥬!?!?!?

오븐에서 굽는 동안 호두파이를 만드는 전체 과정을 동영상으로 다시 한 번 정독하며 학습하는 시간을 가졌습니다.

어느새 계피의 호두파이 냄새가 솔솔~!~~

너무 맛있는 호두파이가 완성되었어요!!!

인증샷도 찍고, 오늘 만들어 본 소감과 앞으로 만들어 보고 싶은 메뉴에 대해 이야기 나누는 시간을 가졌습니다.

다음 달에 만들어 볼 메뉴가 벌써부터 기대 되네용!!~~^^